Японський ніж для овочів "YING GUMS" Слонова кістка - це невеликий інструмент з досить коротким лезом 12 см, прямим кінчиком, зручною, компактною рукояткою. Кінчик у нього загострений, тому він добре підходить для акуратного вирізування дефектів або серцевини овочів та фруктів.

Лезо японського ножа виконано з високоякісної нержавіючої сталі, така сталь виключно жаростійка, ударостійкий, зносостійкий, не схильний до корозії матеріал, має високу щільність і має бактеріостатичні властивості. Цей матеріал має високі показники екологічної чистоти та зберігає чудовий зовнішній вигляд навіть після багаторічного використання. Ергономічна форма рукоятки забезпечує зручне нарізування, запобігає ковзанню руки. Завдяки спеціальній технології виробництва лезо ножа легко заточується і надовго залишається гострим.

Характеристики

• Загальна довжина ножа - 24 см
• Довжина ріжучої частини - 12 см
• Довжина ручки - 11.5 см
• Ширина леза - 25 мм
• Товщина леза - 1.0 мм
• Вага ножа - 55г
• Рукоятка: високоміцний поліпропілен
• Матеріал леза: високоякісної вуглецевої сталі X50CrMoV15
• Виробник "YING GUMS" Японія

Зручна рукоять забезпечена чорним кріпильним поліпропіленовим кільцем у клинка, має гігієнічні властивості і завдяки просоченню спеціальним маслом з гладким поліруванням не схильна до гниття і зовнішніх впливів.