Туніський лікер на основі спирту, цукру, з вираженим ароматом східних прянощів і спецій. Відрізняється янтарно-коричневим кольором, солодко-гіркуватим присмаком, що нагадує Єгермейстер і Бенедіктін. Тібарін п'ють після їжі в якості дижестива, щоб поліпшити травлення. Відмінно п'ється злегка охолодженим в чистому вигляді, а також його додають в чай, коктейлі та десерти. В якості закуски підійдуть фрукти, особливо фініки.

Інструкція до набору спецій для Лікеру туніський Тібарін.

Вміст пакету змішати з 2 л алкоголю міцністю 85% та настояти впродовж 3 діб.
Додати в настій 2 л води та перегнати разом із спеціями. Відбирати до міцності 60% в струмені.
Маємо отримати приблизно 2 л ароматного спирту міцністю 60%.
З 1,2 кг цукру та 300 мл води готуємо сироп.

Робимо купаж: 2 л ароматного спирту + 1 л цукрового сиропу.

Після ретельного перемішування даємо напою 3 дні відпочинку.