Кора кориці відрізняється солодко-пряним смаком і настільки сильним зачаровуючим ароматом, що він впливає на аромат будь-якої страви або напою, в які він доданий.

У такому вигляді кориця є прекрасним доповненням до чаю, глінтвейну, м'ясних страв або соусів. Кора кориці також є фантастичним доповненням до консервації груш або яблук.

Корицю можна використовувати як в гострих, так і в солодких стравах. Ніщо не заважає приправити нею м'ясо, наприклад баранину. Вона широко використовується для заправки страв з рису.

Кориця - надзвичайно популярна спеція, особливо взимку, тому що саме тоді її теплий аромат ідеальний. Без неї важко уявити різдвяну випічку, яблучний пиріг, глінтвейн або рис з яблуками. Зазвичай, використовують мелену корицю, але варто придивитися до спеції у вигляді кори.

Склад: 100% кора кориці

Упаковка: 5 кг

Користь кориці:

• підтримує травлення,
• впливає на правильне функціонування нервової системи,
• містить антиоксиданти, що нейтралізують шкідливий вплив вільних радикалів на організм,
• допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові.

Кора кориці в своєму твердому вигляді не призначена для вживання в їжу. Передбачається тільки додати страві смакові якості, після чого її слід прибрати. Найкраще додавати її в марлевому мішечку разом з іншими спеціями, які ми не хочемо їсти (зерновий аніс, перець або запашний перець тощо).